Cosa accadde il 31 maggio di qualche anno fa? Scopriamolo insieme…

Nel 1894 John Harvey Kellogg brevettò i primi korn flakes. Furono inventati in Michigan per riciclare del grano raffermo da servire ai pazienti della propria clinica. Il signor Kellogg era riformatore sanitario ed era convinto che la principale causa di tutte le malattie fosse la dieta a base di carne.

Fu lui a sostenere e diffondere negli Stati Uniti degli anni 20 l’idea della necessità di ritornare ad una dieta “completamente naturale”. I korn flakesm dovevano fornire, secondo l’autore, tutti i nutrienti necessari (foto by InfoPhoto).

corn flakes (in italiano, fiocchi di mais) sono un cibo costituito da mais cotto con zucchero e vitamine. La pasta è arrotolata e tostata a formare dei fiocchi, che sono consumati normalmente a colazione, serviti con il latte.